¿Por qué se celebra el Día Mundial de la Agricultura?
La creación de esta fecha sirve para divulgar los retos que debe enfrentar el sector agrícola ante el cambio climático en el planeta y otros factores ambientales, así como los nuevos patrones de consumo.
Por otra parte, promover el estudio, desarrollo e innovación de la agricultura y su impacto en el medio ambiente, para el beneficio de futuras generaciones.
¿Qué es la agricultura?
La agricultura es una actividad por medio de la cual se cultivan y producen alimentos para el consumo humano. En muchos países, como México, esta actividad es de gran importancia debido a que de ella depende la autosuficiencia alimentaria.
Sin embargo, con el crecimiento de la población y, por consiguiente, la demanda de una mayor producción a gran escala, la agricultura industrial está representando serios problemas ambientales.
Por ello, los agricultores se han preocupado por tener una manera de optimizar todos los recursos con los que cuentan en el día a día por lo que la sostenibilidad es un tema en tendencia que continúa creciendo y tomando una mayor relevancia.
Hoy rendimos homenaje a una de las actividades más antiguas para la subsistencia de la humanidad. El 9 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Agricultura, una actividad de gran importancia para el desarrollo sostenible de las naciones en el mundo.
Fuente: The Food Tech, Diainternacionalde
